Соль с экстрактом острых перце

Соль с экстрактом острого перца Каролина Рипер 150 000 ЕШС
Это сверхострый продукт. Рекомендуется отслеживать дозировку во время приготовления, так как может сделать готовое блюдо очень острым.
Состав: соль поваренная высшего сорта, перец острый Каролина Рипер
50 гр. - 290 руб.; 110 - 510; 500 - 1800; 1000 - 1300.

Соль с экстрактом острого перца Тринидад Скорпион 50 000 ЕШС
Характер остроты проявляется через 10-15 секунд. Послевкусие долгое. Для истинных гурманов - это как раз то, что удивит и даст новые острые ощущения.
Состав: соль поваренная высшего сорта, перец острый Тринидад Скорпион
50 гр. - 160 руб.; 110 - 275; 500 - 750; 1000 - 1300.

Острая соль с экстрактом перца Пири–Пири 10 000 ЕШС
Аромат соли – перечный с фруктовыми нотами. Характер остроты моментальный и штурмующий. Можно применять как во время приготовления, так и для досаливания готовых блюд.
Состав: соль поваренная высшего сорта, экстракт острого перца ПИРИ - ПИРИ.
50 гр. - 120 руб.; 110 - 190; 500 - 450; 1000 - 700.

Острая соль это уникальный продукт, в котором экстракт острых перцев смешан с пищевой солью до однородного состояния. Изготовление происходит по специально разработанной технологии, которая позволяет получить однородный продукт нужной остроты, сохранив все полезные свойства и аромат острого перца. Это полностью натуральный продукт без химии и посторонних добавок.

Преимущества нашей острой соли:
• только натуральные ингредиенты;
• острее, чем любой молотый перец;
• острота продукта всегда стабильна;
• в отличие от простого смешивания соли и острого молотого перца, продукт не раздражает дыхательные пути;
• уменьшается потребление соли (исследования показали, что присутствие острых специй в блюдах помогает употреблять меньше соли и сахара)
• высокое содержание капсаицина;
• отсутствие клетчатки и уксуса;
• возможность создания остроты от 7 000 до 150 000 сковиллей, по желанию заказчика.
Чем острее соль, тем меньше меняется солевой баланс конечного продукта при ее добавлении.

Возможность применения:
• создание собственных соусов, заправок, маринадов (для овощей, для мяса, для птицы и рыбы) различной остроты;
• в овощных и томатных соках, для придания им остроты и приятного привкуса:
• получение и увеличение остроты при готовке различных блюд в паназиатской кухне;
• в овощных, мясных, рыбных консервах и готовых консервированных блюдах;
• является хорошим дополнением при создании пряно-ароматических композиций, где требуется добавить пикантность или же сделать эту смесь острой;
• при производстве снековой продукции (различных мясных чипсов и закусок, арахиса, сухариков и гренок), острых колбасок;
• более ограниченно при создании крафтовых сортов мороженого и кондитерских изделий;
• область применения данного продукта универсальна и ограничивается только личной фантазией.

Доставка по России и СНГ через «Почта России» и «СДЭК»
Минимальная сумма заказа 500 рублей. Можно формировать заказ из продукции "Ценитель Остроты"